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活动参与者调查

*英国政府联手2022饮迷酒吧行业颁奖盛典开展一系列英国金酒及相关产品的推广活动。本调查针对相关推广活动的参与者。

英国的金酒

英国是金酒界的专家。自18世纪以来,英国金酒酿造商一直精益求精,秉承传统酿酒工艺,以历久弥新的热忱,推动英国产业蓬勃发展。

英国金酒酿造商遍布整个英国,涵盖了苏格兰、威尔士、英格兰和北爱尔兰多地。他们热衷于使用当地原材料和植物,酿造出的金酒极具当地特色。

为创造出更多引人入胜又丰富多元的新口味,英国的酿酒师不断创新,以高品质满足不同消费者的味蕾。近年最新推出市场的英国金酒有“变色”、咸味金酒,还有粉红金酒,为本就充满活力的金酒市场增添新鲜元素。

英国生产四种的金酒品类:伦敦干、老汤姆、黑刺莓和海军强度。

金酒品种分类

london dry
以其醇美、干爽的风味而闻名,在全球各地都有生产。金酒是英格兰的精神,金酒诞生于伦敦,实际上它不一定在伦敦酿造。
采用传统工艺酿造,以保持纯天然风味,无添加糖分,故味道比较淡雅,且口感纯净。
old tom
老汤姆金酒在18世纪和19世纪初流行开来。无论是马提尼Martini还是汤姆柯林斯Tom Collins,老汤姆都能带来浓郁的风味。
细腻、独特、甜美。味道浓郁、口感醇厚,是调制各种鸡尾酒的完美基酒。
sloe gin
黑刺莓金酒的历史可以追溯到几个世纪前,长期以来是英国酿酒传统的一部分。制作过程会使其散发出浓郁而甜美的香气。
独特之处在于其果香浓郁、甜酸相融,是完美的迎宾饮品。
navi strength
海军强度金酒在英国的历史可以追溯到18世纪。其酒精含量最低为57.1%,浓郁而极具特色的风味使其成为众多经典金酒鸡尾酒的绝佳基酒。
口感大胆、浓烈,芳香浓郁。

金酒品牌

更多品牌信息,陆续更新中,敬请关注。

Hayman's 海曼金酒

海曼金酒选用最优质的植物和英国小麦烈酒配制,制作耗时两天,该家族配方150年未变。从浓郁的黑刺莓金酒到创新的“热情柠香金酒”,海曼创造了一系列独特的优质金酒。

Dockyard 船坞金酒

受海军饮用传统金酒启发,船坞金酒由铜铆钉蒸馏厂生产。该蒸馏厂位于英格兰肯特郡的维多利亚时代泵站。只有少数几家英国酿酒厂能够实现谷物酿造和蒸馏全工艺,铜铆钉蒸馏厂就是其中之一。

Langley's 兰利金酒

兰利金酒于2011年推出,灵感来自传统的蒸馏工艺和现代金酒鸡尾酒。采用传统方法手工配制的英格兰兰利金酒具有平衡精致的风味。

英国金酒分销商名录

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更多品牌代表信息陆续更新中,敬请关注。

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