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英国的金酒

英国是金酒界的专家。自18世纪以来,英国金酒酿造商一直精益求精,秉承传统酿酒工艺,以历久弥新的热忱,推动英国产业蓬勃发展。

英国金酒酿造商遍布整个英国,涵盖了苏格兰、威尔士、英格兰和北爱尔兰多地。他们热衷于使用当地原材料和植物,酿造出的金酒极具当地特色。

为创造出更多引人入胜又丰富多元的新口味,英国的酿酒师不断创新,以高品质满足不同消费者的味蕾。近年最新推出市场的英国金酒有“变色”、咸味金酒,还有粉红金酒,为本就充满活力的金酒市场增添新鲜元素。

英国生产四种的金酒品类:伦敦干、老汤姆、黑刺莓和海军强度。

金酒品种分类

london dry
以其醇美、干爽的风味而闻名,在全球各地都有生产。金酒是英格兰的精神,金酒诞生于伦敦,实际上它不一定在伦敦酿造。
采用传统工艺酿造,以保持纯天然风味,无添加糖分,故味道比较淡雅,且口感纯净。
old tom
老汤姆金酒在18世纪和19世纪初流行开来。无论是马提尼Martini还是汤姆柯林斯Tom Collins,老汤姆都能带来浓郁的风味。
细腻、独特、甜美。味道浓郁、口感醇厚,是调制各种鸡尾酒的完美基酒。
sloe gin
黑刺莓金酒的历史可以追溯到几个世纪前,长期以来是英国酿酒传统的一部分。制作过程会使其散发出浓郁而甜美的香气。
独特之处在于其果香浓郁、甜酸相融,是完美的迎宾饮品。
navi strength
海军强度金酒在英国的历史可以追溯到18世纪。其酒精含量最低为57.1%,浓郁而极具特色的风味使其成为众多经典金酒鸡尾酒的绝佳基酒。
口感大胆、浓烈,芳香浓郁。

热门品牌

当前中国市场中受欢迎的英国金酒鸡尾酒品牌

热门品牌一号

品牌哥顿金酒Gordon's,属于伦敦干金酒,就金酒而言不论是在英国还是在世界,此酒都是最畅销的品牌。今天,哥顿金酒已成为销量世界第一的金酒,销量高达每秒四瓶。

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新晋品牌

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英国金酒厂商名录

又称干金酒,是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏二次而得。英国金酒物色透明,气味清香,口感醇美爽适。既可纯饮,又可作为鸡尾酒的基酒。常见的品牌有哥顿金酒、必富达金酒等。

现在国际上形成了以伦敦为中心,以伦敦金酒为主流的辛辣金酒市场。

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