威尔士肉类促进协会（HCC）是一家行业领导组织，负责威尔士红肉的开发、推广和营销。HCC活跃于全球多个重要市场，为威尔士红肉出口商、进口商、分销商、零售商和食品服务运营商发掘和扩大商业机会，定期开展受地理标识保护（PGI）认证威尔士羊肉和牛肉的推广活动。