Seafood Scotland是苏格兰海鲜行业的一个全国性贸易和营销组织。

我们是一个独立的非商业性组织，由苏格兰政府海事局出资成立。自1999年成立以来，我们成为了苏格兰海鲜行业“从海洋到餐桌”的唯一代表性组织。

我们的总部设在爱丁堡。我们的团队运用集体技能和经验来展示英国鱼类和甲壳类产品。我们的目标之一是提高全球买家、厨师和食品行业影响力者对我们的海鲜品质和来源的认识。

从家族企业到跨国公司，从三文鱼和牡蛎养殖户到白鱼加工商、餐馆老板、零售商和专业海鲜买家，我们与苏格兰海鲜行业供应链中的所有参与者合作。

苏格兰是欧洲最大的海鲜产地之一，拥有广阔的国内外市场。苏格兰有超过65种养殖和野生海鲜，其中包括全球43%以上的海螯虾。