我们是Spirit of Yorkshire Distillery。 我们酿造世界一流的单一麦芽威士忌Filey Bay，从田间种植到装瓶，皆在英格兰约克郡海岸。威士忌生产过程中的每个环节都由我们一家酒厂完成。我们的威士忌100%以约克郡自产的大麦为原料，且大麦以可持续的方式种植。我们采用手工蒸馏。我们从世界各地最好的制桶厂那里采购木桶。 我们直觉的想法是创造出不与市面上产品雷同的苏格兰威士忌。我们秉承优良传统，运用新思维创造独特的事物。 无论是柔和顺滑、富含果味的波本威士忌Filey Bay Flagship，还是单桶原酒Single Cask。无论是采用雪莉桶、葡萄酒桶，或其他类型的酒桶，每一款Filey Bay威士忌都有独特的风味与个性。每一瓶酒也因此而与众不同。